Нож кухонный овощной Накири, 168 мм, Samura "Blacksmith" (SBL-0043)

Специализированный японский нож для работы с овощами, с тонким прямоугольным лезвием. Незаменим при нарезке и шинковке зелени и овощей. Японская нержавеющая cталь AUS-8, из которой изготовлен нож, обладает хорошей коррозионной устойчивостью, отличной стойкостью режущей кромки, легко полируется и шлифуется. Необычная финишная отделка лезвия имитирует следы кузнечного молота, создавая во время реза воздушную подушку, благодаря чему исключается налипание ломтиков продуктов и уменьшаются усилия, прилагаемые при нарезке. Рукоять ножа из черной микарты очень удобно лежит в руке, не боится влаги, не впитывает запахи, не скользит в ладони. Ножи "Blacksmith" - это оригинальное дизайнерское решение и замечательный подарок любителям японских традиций.

Артикул: SBL-0043
Название серии: Blacksmith
Тип ножа: традиционные японские
Назначение: овощной
Длина лезвия, мм: 168
Общая длина, мм: 312
Вес, гр.: 247
Материал клинка: нержавеющая сталь
Марка материала клинка: AUS-8
Твердость, HRc: 58
Покрытие клинка: без покрытия
Финиш клинка: Hammered
Заточка клинка: Shark
Тип режущей кромки: ровная
Форма заточки: симметричная
Материал рукоятки: Micarta
Цвет рукояти: черный
Материал приборов: нержавеющая сталь
Вес с упаковкой, гр.: 484