Нож кухонный для тонкой нарезки, 195 мм, Samura "67 Damascus" (SD67-0045M)

Нож имеет очень тонкое, узкое и прямое лезвие. Великолепно подходит для нарезки мясного и рыбного филе, незаменим для приготовления японских рыбных блюд. Постоянно используется для нарезки филейных кусков осетрины и ветчины. Центральный слой ножа - высокоуглеродистая сталь VG-10, которая обеспечивает ножу безупречные режущие свойства: длительную остроту и отличный, агрессивный рез. Узорчатые обкладки из SUS430 и SUS431 придают большую упругость, прочность и великолепный внешний вид. Рукоять ножа, выполненная из микарты, удобно лежит в руке, не скользит и устойчива к агрессивным средам. Нож из серии 67 Damascus - это отличный бюджетный вариант элитного дамасска и украшение на любой кухне

• Назначение: Нож для нарезки слайсер
• Производитель: Samura
• Серия: 67 Damascus
• Артикул: SD67-0045M/Y
• Материал лезвия: Дамасская сталь
• Твердость лезвия (HRC): 61
• Количество слоев стали: 67
• Материал рукояти: Микарта
• Длина лезвия (мм): 195
• Длина (мм): 322
• Ширина (мм): 31
• Толщина (мм): 20
• Размер упаковки (см): 39,2x8,8x3,5
• Вес нетто (г): 138
• Вес брутто (г): 320